一口食べたらやみつきになる悪魔のチャーハン作ったぜ！～大学生の料理第2回～
こんにちは！East Cloud です。
いつも白米を炊いて、そのまま茶碗によそって食べることを繰り返していると飽きてきます。アレンジしたいと思って、チャーハンを作ってみました。ただのチャーハンではありません。悪魔のチャーハンです。食べだしたら止まらない、罪深いチャーハンです。
＜材料＞
- 白米1合
- 卵 1個
- ウィンナー 4本
- ツナ缶 1缶
- 鮭フレーク お好みの量
- 塩昆布 お好みの量
- ごま油 大さじ１
＜作り方＞
- フライパンを温め、といた卵をフライパンに投入
- 炊いたお米をフライパンに入れ、中火で卵と炒める
- 切ったウィンナー、鮭フレーク、水をきったツナをいれ、炒める
- 塩昆布をお好みの量入れて炒める
- 味付けは、五目チャーハンのもと！
- 仕上げにごま油を投入！香ばしくなったら完成
＜感想＞
タンパク質がたっぷり入った、ごま油の香ばしい、やみつきのチャーハンになりました。ただ、パラパラチャーハンにはならなかったのでリベンジしたいです。大学生でチャーハンが食べたいと思った人は、これを作ってみるとおすすめです。安い費用で作れますし、非常に満足します。
普通のとはちょっと違う、スイートポテト作ってみた！～大学生の料理～第1回
こんにちは！EastCloudです。
12月になりました。とても冷え込んで、温かいものが食べたくなる季節になりましたね。今回は、「せっかくだから温かいスイーツを作って食べたい！」と思って、スイートポテトを作りました。
＜材料＞
- さつまいも （1個）
- 卵 （1個）
- バター （10g）
＜レシピ＞
- さつまいもを切り、10分から15分鍋で蒸す。（皮はむかない！食品ロスを防ぎたいので。）
- さつまいもに火が通ったら、スプーンでつぶす。（これが、意外に時間がかかる。）→食感が面白くなるように、さつまいもをすべて潰さないようにする。
- 溶かしバターを入れて、混ぜる。
- 卵を解いて、混ぜ、まとまりを作る
- できたさつまいもの生地で小さな団子を作り、フライパンで10分焼く。
- 焼き色がついたら出来上がり～
＜感想＞
さつまいもの甘みが引き立って、ほっくほくで美味い！食感は、なめらかかつゴロゴロしてて、メリハリがある！今まで食べたスイートポテトとは少し違って、食感が楽しかった！
